Pàgina:Les plantes cultivades. Cereals (2008).djvu/483

Aquesta pàgina ha estat revisada.
Mill Morfologia: inflorescència
1024
En els tipus que es cultiven aquí, la inflorescència és una panícula terminal, ampla i laxa, inclinada lateralment. Les espiguetes (amb només una flor fèrtil) es troben al final de llargs peduncles.
La maduració dels grans no és uniforme (1024): per això s'ha de collir quan els grans de l'extrem superior siguin madurs i els de baix ja hagin perdut el color verd.
És autògama, però pot haver-hi pol·linització creuada.
1025
484