Pàgina:Les plantes cultivades. Cereals (2008).djvu/410

Aquesta pàgina ha estat revisada.
Cultiu Cultiu de blats de moro especials

860
861
862

Algunes característiques de l'endosperma del blat de moro són transmeses pel pol·len que fecunda l'òvul corresponent i es manifesten en el mateix gra (grans de color més fosc -860- o diferent opacitat de l'endosperma -862-).

Per evitar que això passi, quan es cultiven blats de moro especials, les característiques de l'endosperma dels quals estan governades per gens de tipus recessiu, com ara el blat de moro dolç (gen sugary), el de gra blanc (861) o el waxy (862, en què tot el midó és amilopetina), han de ser cultivats aïlladament d'altres tipus que els podrien infectar.