Aquesta pàgina ha estat revisada.
| Utilització | Processament del gra |
| 771 | 
|
| 772 | 
|
En el processament de l'arròs clofolla o gra vestit s'obtenen els productes que apareixen a la fotografia 771, en la mateixa proporció que s'hi representa. De 100 grams d'arròs clofolla surten aproximadament 18 g de pellofa o closca (772), 8-10 g de farinasses (773), 10-15 g de trencats (774) i 56-62 g d'arròs blanc.
| 773 | 
|
| 774 | 
|
