Aquesta pàgina ha estat revisada.
| El Blat Tou | Cicle: maduresa de collita |
| 356 | 
|
Quan la planta és madura ja ha perdut tot el color verd. Al principi d'aquest estadi el gra es pot separar bé del boll (conjunt de les glumes i glumel·les que el protegeixen), però encara no es pot recollir perquè té massa humitat. L'assecament del gra es produeix d'una manera natural i ràpida fins que el nivell d'humitat s'equilibra amb el de l'aire que l'envolta, ja que el gra és higroscòpic.
| 357 | 
|
| Vila-sacra (Alt Empordà), 9 de juliol de 1978 |
