Aquesta pàgina ha estat revisada.
| El Blat Tou | Morfologia: mates durant el període reproductiu i espigades |
| 330 | 
|
| 331 | 
|
Els fillols que surten aviat es desenvolupen tant com el brot principal, però si surten més tard es queden endarrerits i menys desenvolupats (330 i 331). D'altra banda, les varietats modernes de blat tenen les tiges més baixes que les antigues, però mantenen una superfície foliar similar i una espiga equivalent (333). Com a conseqüència, l'índex de collita, és a dir, el percentatge que representa el gra en el conjunt de la matèria seca aèria de la planta, és més alt i l'acumulació fotosintètica (mesurada en producció de gra) és superior.
| 332 | 
|
| 333 | 
|
