Los caldos de pollastre, pollas prenys, etc. presos en petitas cantitats, y sovint, serán los mès útils, prenent alguna vegada la carn de dits animals, ó bè disolta en el caldo, ó rostida. Tambè será'n útils las gelatinas sensillas de 'ls vegetals, l' arros y demès farinaceos , tenint sempre molt present que no hi ha res mès danyos que carregar el ventréll d' una vegada, sia del alimènt que s' vulga, y no deu tornar al sèu método usual de viurer sino per graus casi imperceptibles. Incomoda ordinariament als convalecents lo no poder obrar ; y aixo s' remedia ab ajudas ordinarias afeginthi un poch de sal de la cuina ó de la de Madrit.
§ 74. Ultimamènt s' equivocaría molt èl que creguès que aqueix tractadet contè tot lo que pot ó deu ferse per curar èl cólera, perque hi ha molts altres medis que no contarém en un escrit que no está destinat exclusivament pèra los facultatius, y n' hi ha de molt enérgichs que solament podrán usar guiats del sèus coneixements generals y del seu tino práctich. El cólera com totas las demés malaltias molt graves que fan lo sèu curs ab molta violencia no sols admét modificacions segons l'edat, constitució, y moltas circunstancias naturals y accidentals , sino que molt sovint predomina tan en èll un ó altre síntoma , que mata per dirho aixi al malalt antes que la malaltia hagia fèt la meytat del sèu curs regular. De consegüent es impossible que hi hagia un método exclusiu de
