114
des per los sobrevinents salves per elles e sots certa guarda sien posades. La primera cosa d'aquestes representa la mà sinestra, en la qual és lo pa e el vi. La segona representa la mà estesa a manera de convidat, que és la dreta. La tercera representa les claus penjans en la centura o correja. Aquests fugen avia de gola, que en quant molts per rahó de menjar e de beure devallen e vinguen a ells, en aytant restrenguen si matex en mesura de menjar e de beure. Car moltes veus per massa menjar e embriagar naxen baralles e regirament de ulls e sobrepujament e engoxa de injuries, car l'hom deu beure e menjar per ço que visca, no emperò viure per ço que menge e begua. Lo toro de molt poques pastures és recomplit; una selva o boscatge a molts orifans cumple; l'home emperò és pascut de la terra e del món; per esters la fam del ventre no és certa al gran, mas la cobejança. On diu Quintilià: «En los grans sopars moltes veus s'esdevé açò a nòs que com siam sadollats de moltes bones coses, adonchs la veritat de les coses pus vils és a nòs agradosa». E Luchan diu: «D deguastadora luxuria de les coses null temps no est abastada de poch apparellament! Tu percuts e cerques la terra dels acaptadors e l'amar dels menjars e la fam cobejosa e la lavada e gloriosa taula con per pocha cosa se convenga menat a la vida». Diu Xató: «No vulles perdonar a la gola, la qual és amiga del ventre, car lo ventre e ls genitius proximans són. Enaxí
